供應(yīng)信息
商用全自動(dòng)包子機(jī)一個(gè)是產(chǎn)量大(3600個(gè)/小時(shí))再者就是體積略大一些(1500*700*1450mm)雙分為單餡斗包子機(jī)，雙餡斗包子機(jī)和直供餡包子機(jī)，單餡斗雙餡斗包子機(jī)的供料系統(tǒng)是采用螺旋式擠壓出去了，可以包制餡料種類(lèi)有：蔬菜肉混合類(lèi)和韭菜雞蛋類(lèi)(除豆沙包，糖包還有丁狀類(lèi)餡料以外)，因?yàn)閱勿W斗包子機(jī)更換餡料時(shí)不方便，全自動(dòng)包子機(jī)價(jià)格，如果生產(chǎn)的餡料品種不多，可以選擇單餡斗包子機(jī)。如果生產(chǎn)餡料的各類(lèi)比較多的情況下(除豆沙包，糖包還有丁狀類(lèi)餡料以外)，建議選擇雙餡斗包子機(jī)，其實(shí)單餡斗和雙餡斗包子機(jī)的工作原理和方法是一樣的，只不過(guò)多了一個(gè)餡斗，在更換餡料的時(shí)候比較方便。
在包制有豆沙包和糖包還有丁狀類(lèi)餡料的時(shí)候就要選用直供餡的包子機(jī)了，因?yàn)槎股仇W和丁狀類(lèi)的飲料比較大也比較粘，所以單斗和雙斗包子機(jī)的下料系統(tǒng)會(huì)有一定的弊端。而直供餡包子機(jī)采用的是餡斗上配有電機(jī)帶動(dòng)螺旋直接將餡料供給面桶。所以不會(huì)出現(xiàn)粘帶現(xiàn)像。
全自動(dòng)包子機(jī)不同部位都配有電機(jī)，分離式工作，使供面系統(tǒng)，哪里賣(mài)包子機(jī)，供餡系統(tǒng)的速度隨意調(diào)節(jié)，而且餡料大小，包子皮的薄厚可以通過(guò)調(diào)速來(lái)控制。互不影響?？梢园?5-150g或者是40-200克的包子。
全自動(dòng)包子機(jī)的特色功能：
1、本包子機(jī)選用撥料塊收切成型原理，包子一次成型，所出商品外形美觀。成型后通過(guò)傳送帶運(yùn)送，可以削減包子損壞變形的出現(xiàn)。
2、包子機(jī)選用臥式送面、臥式出餡及變頻調(diào)速，出頭均勻、疏通、不傷面筋，出餡均勻，采用臥式出餡，相比較立式出餡此種方式更均勻，餡管不掉餡，避免空包子，出餡沒(méi)有直角，速度更快，陜西包子機(jī)，壓力更小，合適多種餡料。
3、包子機(jī)外殼及接觸部件均采用不銹鋼或食品級(jí)材料制做，外觀漂亮，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、布局比較合理，成型、進(jìn)餡與進(jìn)面、控制面板均由獨(dú)立系統(tǒng)控制，不易發(fā)生連帶故障，維修及拆裝清洗更方便。
5、若配套使用切菜機(jī)做菜餡，蒸熟后的包子口感更佳。
包子機(jī)的操作技巧
包子機(jī)好用要素一、包子機(jī)操作：首要要在包子緊口處和凸輪驅(qū)動(dòng)盤(pán)處，面軸這些當(dāng)?shù)赝恳恍┦秤糜?，避免面粘連。然后發(fā)動(dòng)出餡體系，使輸餡管道里充滿餡，確保管道順利，中止出餡體系，發(fā)動(dòng)出頭體系，出來(lái)面管之后再發(fā)動(dòng)出餡體系，之后包子就隨機(jī)出來(lái)了，很簡(jiǎn)單好用！
包子機(jī)好用要素二、包子機(jī)操控辦法：發(fā)動(dòng)出頭體系，出來(lái)面管的時(shí)分，包子是空心的包子，多功能包子機(jī)，能夠稱下分量，然后再包餡，稱下分量，通過(guò)屢次調(diào)試之后，挑選適宜的包子分量，定好數(shù)據(jù)之后，在操控盤(pán)上留下記號(hào)，便利長(zhǎng)時(shí)間定量操作。
包子機(jī)好用要素二、包子機(jī)制造技巧：成型的包子1好是放到醒發(fā)箱里放置5-10分鐘，然后再上蒸包箱里蒸，這樣出籠屜的包子和人工徹底一樣，并且包子面色白，疏松，勁道，不然包子面色會(huì)發(fā)黃。
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